Azotany w żywności to składnik, który w wielu produktach występuje naturalnie, ale może stanowić także dodatek, który zapewnia konkretne cechy produktu. Ich nadmiar nie jest pożądany w jedzeniu, szczególnie w posiłkach przygotowanych dzieciom. Jak sprawdzić stężenie azotanów w jedzeniu?
Azotany są naturalnie obecne w glebie, wodzie, roślinach i w mniejszym stopniu w powietrzu. Czy azotany są bezpieczne dla ludzi? Tak, ale w umiarkowanych ilościach – ich nadmiar może świadczyć o niższej jakości produktu. Niestety nie jesteśmy w stanie całkowicie usunąć tego związku z warzyw i owoców..
Norma azotanów dla dziecka – jaka jest bezpieczna?
Musimy uważać na to, by podczas codziennego przygotowywania i spożywania posiłków nie przyjąć zbyt wiele azotanów, gdyż w dużej ilości – zarówno dla dzieci, jak i dorosłych, są one niebezpieczne. Światowa Organizacja Zdrowia ustanowiła dopuszczalne dawki spożycia azotanów, która na ten moment wynosi 5 mg/kg masy ciała.
Czy etykiety składu powiedzą nam coś o stężeniu azotanów w produkcie?
Czy jesteśmy w stanie w jakikolwiek sposób sprawdzić stężenie azotanów w produktach spożywczych? Niestety jest to bardzo trudne w domowych warunkach bez wykorzystania zaawansowanych technologii. W teorii dokładne zbadanie zawartości azotanów w danym produkcie spożywczym jest możliwe dzięki badaniom laboratoryjnym.
A zatem pozostaje nam jedynie liczyć na to, że podczas przygotowywania i spożywania posiłków, nie przekraczamy ustanowionych przez WHO norm azotanów. Czy jednak na pewno? Rozwiązaniem idealnym wydaje się rozważenie nowoczesnego testera żywności, dostępnego pod adresem https://www.ecovisor.pl. Czym jest tester żywności, jak może nam pomóc i jakie spełnia funkcje?
Soeks Ecovisor – sprawdzony sposób na badanie jakości jedzenia w domu
Czym jest Soeks Ecovisor? To urządzenie, które powinno być podstawowym wyposażeniem każdej kuchni – zarówno tej domowej, jak i w lokalach gastronomicznych. Soeks Ecovisor F4 posiada kilka funkcji, ale przede wszystkim jest to tester żywności. Miernik posiada zdefiniowane normy dla produktów spożywczych (owoców, warzyw, mięsa, ryb), a także tryb Norma dla dziecka umożliwiający bardziej restrykcyjny pomiar jakości żywności. Po wykonaniu pomiaru możemy porównać otrzymany wynik z normą zdefiniowaną dla danego produktu spożywczego.
Tester żywności w błyskawiczny sposób zweryfikuje poziom azotanów w owocach, warzywa, ale także mięsie czy rybach. Dzięki prostej obsłudze, dotykowemu wyświetlaczowi i wydajnej pracy testera, wynik pomiaru jest dla nas widoczny już po kilku sekundach.
Soeks Ecovisor F4 to urządzenie wyposażone w najbardziej zaawansowaną sondę pomiarową. Dzięki wykorzystaniu tego miernika możemy być pewni, że nasze jedzenie będzie zawsze wysokiej jakości i wolne od zanieczyszczeń. Możemy wybierać najlepszych dostawców żywności i sklepy oferujące najlepsze produkty.
Artykuł sponsorowany