Ełk
Z pistacją, marmoladą, bitą śmietaną. W tłusty czwartek będą królowały pączki. W różnych odsłonach. Na słodko i słono.
Podstawą tego przysmaku jest ciasto, które powinno być puszyste i delikatne. Swój przepis na idealne pączki zdradził nam Michał Prokuski, szef kuchni jednej z ełckich restauracji.
Nie możemy zapomnieć o mleku.
Potem formujemy kulki.
Na koniec przechodzimy do smażenia.
Dodaje Michał Prokuski.
Posłuchaj audycji Gość Radia 5: