Jeśli lubisz gotować, z pewnością wiesz, jak ważne są odpowiednie narzędzia kuchenne. Właściwy sprzęt sprawia, że przyrządzanie posiłków staje się szybsze i komfortowe. Co zatem wybrać? Co może Ci się przydać? Sprawdź nasze podpowiedzi!
Patelnie nieprzywierające
Patelnia to niezbędny sprzęt w każdej kuchni. Modele nieprzywierające (https://altom.pl/gotowanie/patelnie/patelnie-nieprzywierajace.html) umożliwiają smażenie właściwie bez tłuszczu, co ma bez wątpienia pozytywny wpływ na zdrowie. Ponadto nieprzywierająca powłoka ułatwia mycie, a dobre patelnie równomiernie rozprowadzają ciepło, dzięki czemu potrawy się nie przypalają. Warto mieć kilka rozmiarów patelni, w tym małą na jajka, średnią na warzywa, dużą na mięso. Dobry pomysł to także nabycie dopasowanych do nich pokrywek.
Noże kuchenne wysokiej jakości
Noże to podstawowy element wyposażenia każdego szefa kuchni. Zdecydowanie przyspieszają pracę, sprawiając, że krojenie warzyw, mięsa i owoców staje się zaskakująco łatwe. Co więcej, ostry nóż zmniejsza ryzyko skaleczeń, bo nie trzeba używać siły, a cięcie jest kontrolowane. Na pewno przyda Ci się uniwersalny nóż szefa kuchni, taki do chleba oraz mały nożyk do warzyw. Dobre noże to inwestycja na lata!
Blender ręczny lub stacjonarny
Model ręczny idealnie sprawdza się przy zupach, sosach i smoothie. Z kolei blender jest mocniejszy, dlatego świetnie nadaje się do przyrządzania większych koktajli owocowych oraz hummusu. Wybierz model z funkcją pulsacyjną i wymiennymi końcówkami.
Waga kuchenna
Precyzyjne odmierzanie składników to podstawa przy pieczeniu, gdzie właściwe proporcje produktów decydują o sukcesie. Choć oczywiście waga znajduje zastosowanie także przy przyrządzaniu wielu innych potraw, zwłaszcza jeśli jesteś na diecie. Nowoczesne wagi cyfrowe mają funkcję tarowania (zerowania po położeniu naczynia) i mogą mierzyć w gramach, uncjach czy mililitrach.
Silikonowe łopatki i łyżki
Silikon jest odporny na wysokie temperatury i nie rysuje garnków ani patelni. Łopatki czy łyżki z tego materiału ułatwiają mieszanie sosów, przekładanie naleśników oraz wyciąganie potraw z garnka bez ryzyka uszkodzenia powłoki. Jeśli korzystasz z patelni z nieprzywierającą powłoką, to niezbędny sprzęt w Twojej kuchni. Duży plus akcesoriów z silikonu to łatwość utrzymania ich w czystości. Można myć je bez żadnego ryzyka w zmywarce.
Pojemniki do przechowywania żywności
Wysokiej jakości pojemniki utrzymują świeżość produktów nawet kilka razy dłużej, dzięki ograniczeniu kontaktu z powietrzem i wilgocią, co spowalnia proces psucia się żywności. Można je wykorzystać do przechowywania mięsa, ryb, serów, warzyw, owoców czy gotowych dań, zarówno w lodówce, jak i w zamrażarce. Wiele dostępnych rozmiarów oraz kształtów pozwala łatwo dopasować je do każdej półki czy szuflady. Wszystko to sprzyja utrzymaniu porządku w kuchni. Niektóre modele mają dodatkowe funkcje, takie jak systemy próżniowe z pompą ręczną lub automatyczną, która odsysa powietrze w kilka sekund, zachowując aromat, konsystencję i wartości odżywcze produktów.
Artykuł sponsorowany