region
Jakie potrawy królują na stołach mieszkańców regionu w Święta Wielkanocne? Co wiedzie prym – kuchnia tradycyjna czy szukamy kulinarnych inspiracji i stawiamy na nowe smaki?
Między innymi o to zapytaliśmy Michała Prokuskiego, szefa kuchni z Ełku.
Z doświadczeń szefa kuchni wynika, że jeśli już decydujemy się na kulinarne nowości, to stanowią one tylko uzupełnienie tradycyjnych potraw.
Jakich tradycyjnych potraw nie może zabraknąć na wielkanocnym stole?
Mówił Radiu 5 szef kuchni Michał Prokuski.