Region
Uzależnienie od jedzenia to realny problem neurobiologiczny i psychologiczny, a nie zwykły brak silnej woli.
Żywność wysoko przetworzona: bogata w tłuszcz, cukier i sól aktywuje układ nagrody w mózgu w sposób bardzo podobny do substancji uzależniających takich jak papierosy, alkohol czy narkotyki.
Z czasem organizm domaga się coraz większych porcji, by osiągnąć ten sam poziom satysfakcji.
To wszystko sprawia, że zaburzenia odżywiania wymagają kompleksowego podejścia — połączenia konsultacji psychodietetycznej, terapii psychologicznej oraz zbalansowanej zmiany stylu życia.
O tym jak powinno wyglądać zdrowe podejście do odżywiania rozmawialiśmy w niedzielę (13.09) w audycji „Trzeźwe rozmowy o uzależnieniach” w Radiu 5 z Karoliną Grajewską dietetykiem i psychodietetykiem.
Poniżej pełne nagranie audycji: