Suwałki
Przed nami Tłusty Czwartek, czyli dzień, w którym wedle tradycji dozwolone jest objadanie się, a na stołach królują tłuste, słodkie pączki. Okazuje się, że nie zawsze tak było. Pierwsze pączki nie były nawet słodkie, a zamiast marmolady w środku można było znaleźć słoninę. Bywały też okraszone polewą z drobnych skwarek – mówi Magdalena Zielińska John z pracowni dziedzictwa kulturowego Suwalskiego Ośrodka Kultury.
Jak to się stało, że teraz trudno o pączka ze słoniną, a zamiast nich mamy te z czekoladą, marmoladą polane lukrem? Okazuje się, że tradycję zmieniła ekonomia.
Tradycje Suwalszczyzny nakazywały tego dnia zjeść 12 pączków. W niektórych domach, do jednego z pączków dodawano na przykład orzechy, a osoba, która na taki pączek trafiła, miała się cieszyć wielkim powodzeniem – dodaje Zielińska John.
Przypominamy, że jak co roku szukamy mistrza w smażeniu pączków. Radio 5 zaprasza do zabawy wszystkie osoby, które chcą spróbować sił w smażeniu pączków. W czwartek (27.02) od godziny 9:00 do 13:00 w redakcji przy ulicy Bulwarowej 5 w Suwałkach i przy ulicy Małeckich 2 w Ełku czekamy na Państwa pączki.
Wszystkie wypieki oceni konkursowe jury, a trzy osoby, które usmażą najsmaczniejsze otrzymają cenne nagrody. Do wygrania w Suwałkach robot kuchenny, blender i mikser. W Ełku vouchery i blender.
