Radio5
SŁUCHAJ
  • WIADOMOŚCI
    • INFORMACJE
    • KULTURA
    • MUZYKA
    • SPORT
    • POGODA
  • REGION
    • AUGUSTÓW
    • EŁK
    • GIŻYCKO
    • GOŁDAP
    • OLECKO
    • SEJNY
    • SUWAŁKI
    • POLSKA I ŚWIAT
  • COVID-19
  • GOŚCIE
  • RADIO5 TV
  • KALENDARIUM
  • REKLAMA
  • RADIO
    • KATALOG FIRM
    • OGŁOSZENIA
    • KONKURSY
    • LUDZIE RADIA
    • PATRONAT MEDIALNY
    • POLITYKA PRYWATNOŚCI
    • KONTAKT
Brak wyników
Pokaż wszystko

Wybierz język

Radio5
  • WIADOMOŚCI
    • INFORMACJE
    • KULTURA
    • MUZYKA
    • SPORT
    • POGODA
  • REGION
    • AUGUSTÓW
    • EŁK
    • GIŻYCKO
    • GOŁDAP
    • OLECKO
    • SEJNY
    • SUWAŁKI
    • POLSKA I ŚWIAT
  • COVID-19
  • GOŚCIE
  • RADIO5 TV
  • KALENDARIUM
  • REKLAMA
  • RADIO
    • KATALOG FIRM
    • OGŁOSZENIA
    • KONKURSY
    • LUDZIE RADIA
    • PATRONAT MEDIALNY
    • POLITYKA PRYWATNOŚCI
    • KONTAKT
Brak wyników
Pokaż wszystko
Radio5
Strona Główna Wyróżnienie Sponsorowane BSG

Dieta wegetariańska – na jakie składniki odżywcze zwrócić uwagę?

AA Red. AA
29 lipca 2021
w Sponsorowane BSG
0
Healthy eating ingredients: fresh vegetables, fruits and superfood. Nutrition, diet, vegan food concept. Wooden background

Healthy eating ingredients: fresh vegetables, fruits and superfood. Nutrition, diet, vegan food concept. Wooden background

0
SHARES
0
VIEWS
Udostępnij na FacebookUdostępnij na Twitter

Wegetarianizm to dziś nie tylko sposób odżywiania, ale również styl życia. Niektórzy rezygnują z jedzenia mięsa i produktów odzwierzęcych z powodów zdrowotnych, inni kierują się względami etycznymi i ekologicznymi. Nie można jednak zapominać, że produkty odzwierzęce stanowią cenne źródło białka, tłuszczów, witamin i składników mineralnych. Czym zastąpić je w codziennej diecie, aby nie narazić się na niebezpieczne dla zdrowia niedobory? Na jakie składniki odżywcze zwrócić szczególną uwagę? Czy dieta wegetariańska wymaga dodatkowej suplementacji?

Składniki mineralne – żelazo, wapń, cynk, jod

Żelazo to jeden z najważniejszych mikroelementów, niezbędny do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Na jego niedobory szczególnie narażone są dzieci w fazie wzrostu, kobiety w ciąży oraz weganie i wegetarianie. Źródłem żelaza dwuwartościowego (najlepiej przyswajalnego) są produkty pochodzenia zwierzęcego – głównie wołowina, cielęcina, wątróbka oraz dorsz. Czym zastąpić je w diecie wegetariańskiej? Żelazo znajdziesz również w glonach morskich, nasionach roślin strączkowych, brokułach i suszonych owocach (figi, morele). Przyswajalność żelaza zwiększa witamina C. Dlatego brokuły warto łączyć z pomidorem, a do sałatki z roślin strączkowych dodać natkę pietruszki i sok z cytryny.

Wapń to podstawowy budulec organizmu. Najlepszym źródłem wapnia są produkty mleczne. Jeśli Twoja dieta wegetariańska wyklucza z jadłospisu również nabiał, zadbaj o podaż wapnia z innych produktów. Do codziennego menu warto włączyć: tofu, mleko sojowe, suszone figi oraz zielone warzywa liściaste.

Kolejnym ważnym składnikiem mineralnym, który znajduje się w produktach odzwierzęcych, jest cynk. Roślinne zamienniki cynku to między innymi zboża, fasola, orzechy i produkty sojowe.

Niektóre formy wegetarianizmu (weganizm i laktowegetarianizm) eliminują z jadłospisu również ryby. Morskie gatunki ryb to doskonałe źródło jodu. Aby zapobiec niedoborom tego pierwiastka, używaj jodowanej soli. Jod znajdziesz również w algach morskich i wodorostach.

Witamina B12

Wegetarianie i weganie często narażeni są na niedobory witaminy B12. Witamina B12 pełni szereg ważnych funkcji w organizmie i występuje jedynie w produktach pochodzenia zwierzęcego. Jeśli jesteś na diecie bezmięsnej, kontroluj poziom witaminy B12 i w razie potrzeby wprowadź odpowiednią suplementację (najlepiej pod kontrolą lekarza lub dietetyka).

Białko i tłuszcze

Mięso, wędliny, nabiał i ryby to również doskonałe źródła pełnowartościowego białka i zdrowych tłuszczów nienasyconych. Białko jest podstawowym budulcem organizmu, a zdrowe tłuszcze korzystnie wpływają na pracę układów i narządów wewnętrznych. Dobrą alternatywą dla białka zwierzęcego w diecie wegetariańskiej są nasiona i rośliny strączkowe. Poza tym jadłospis warto uzupełnić produktami sojowymi (tofu, tempeh). Zdrowy tłuszcz znajdziesz w olejach roślinnych (rzepakowy, sojowy) i orzechach. Odpowiednio zbilansowana dieta wegetariańska jest nie tylko smaczna, ale i zdrowa. Wystarczy pamiętać o powyższych składnikach odżywczych i regularnie kontrolować stan swojego zdrowia.

 

Artykuł sponsorowany

REKLAMA
Poprzedni

Historia sonicznego mycia zębów

Następny

Odnalazł się turysta z Niemiec

Podobne

Sponsorowane BSG

Gdzie kupić podręczniki do liceum i technikum?

18 sierpnia 2022
Sponsorowane

Lato z Betoniarnią IMBUD – zaczynamy drugi etap konkursu!

17 sierpnia 2022
Attractive caucasian brunette dressed in beige sweater sitting on bed in bedroom and having headache.
Sponsorowane

Jak objawia się zmęczenie i jak z nim walczyć?

16 sierpnia 2022
źródło: pixabay.com
Sponsorowane

Jak wyróżnić się na tle konkurencji? Zbadaj o jej strategię!

16 sierpnia 2022
Sponsorowane BSG

Spodenki męskie adidas

16 sierpnia 2022
Sponsorowane BSG

Poznaj zasady wyboru piaskarki do piaskowania

11 sierpnia 2022
Teenage african american female student studying while sits at the table in the college library, reads books to searching information for a lesson or exam, doing homework and notes, gaining knowledge
Sponsorowane BSG

Podręczniki do angielskiego najlepiej przygotowujące do matury

10 sierpnia 2022
Sponsorowane

Konkurs – Lato z Betoniarnią IMBUD

10 sierpnia 2022
Pokaż więcej
Następny

Odnalazł się turysta z Niemiec

Please login to join discussion

Czytaj również

Jerzy Stuhr o Andrzeju Wajdzie

Nowa wystawa w muzeum Marii Konopnickiej

Koncert z okazji Dnia Niepodległości Ukrainy

Strażacy ćwiczyli na S61

Stworzą mural dla piesków ze schroniska

Problem z wodą w Nowince, za dużo manganu

Kolejne przypadki małpiej ospy

Oddali blisko 10 litrów drogocennego leku

Kolejne oszustwo internetowe

Wkrótce wyniki przetargu na remont ratusza

REKLAMA

RADIO 5 SUWAŁKI

ul. Bulwarowa 5
16-400 Suwałki
tel. (087) 567 80 00
serwis@radio5.com.pl

RADIO 5 EŁK

ul. Małeckich 2
19-300 Ełk
tel. (087) 621 59 00
elk@radio5.com.pl

Agencja Reklamowa Radio 5

Suwałki
ul. ks. J. Zawadzkiego 2 lok. 1.2
16-400 Suwałki
tel. (087) 566 62 10
reklama.suwalki@radio5.com.pl
Ełk
ul. Małeckich 2
19-300 Ełk
tel. (087) 621 59 00
robert@radio5.com.pl

  • KONKURSY
  • LUDZIE RADIA
  • REKLAMA
  • PATRONAT MEDIALNY
  • POLITYKA PRYWATNOŚCI
  • KONTAKT
© 2021 Radio5. Wszelkie prawa zastrzeżone.

Praca | wybierzdewelopera.pl - Suwałki

gnews
Brak wyników
Pokaż wszystko
  • WIADOMOŚCI
    • INFORMACJE
    • KULTURA
    • MUZYKA
    • SPORT
    • POGODA
  • REGION
    • AUGUSTÓW
    • EŁK
    • GIŻYCKO
    • GOŁDAP
    • OLECKO
    • SEJNY
    • SUWAŁKI
    • POLSKA I ŚWIAT
  • COVID-19
  • GOŚCIE
  • RADIO5 TV
  • KALENDARIUM
  • REKLAMA
  • RADIO
    • KATALOG FIRM
    • OGŁOSZENIA
    • KONKURSY
    • LUDZIE RADIA
    • PATRONAT MEDIALNY
    • POLITYKA PRYWATNOŚCI
    • KONTAKT

© 2021 Radio5. Wszelkie prawa zastrzeżone.

Translate »
Ta witryna wykorzystuje cookie. Kontynuując przeglądanie wyrażasz zgodę na używanie plików cookie. Zachęcamy do odwiedzenia naszej strony Polityki prywatności.