Suwałki
Cyfrowe archiwum rodzinnych przepisów z Suwalszczyzny tworzy Biblioteka Publiczna im. Marii Konopnickiej w Suwałkach.
Inicjatywa ma na celu zebranie i digitalizację starych zeszytów kulinarnych, luźnych kartek oraz notatek z przepisami, które od lat przechowywane są w domowych archiwach mieszkańców. Jak podkreśla Karolina Wądołowska-Lamorska z Pracowni Digitalizacji i Historii Mówionej, projekt pozwala nie tylko na gromadzenie przepisów, ale również na zachowanie historii, które się z nimi wiążą.
Do tej pory udało się zgromadzić pięć zeszytów z różnorodnymi przepisami.
Organizatorzy zaznaczają, że przedsięwzięcie ma służyć nie tylko dokumentowaniu tradycji, ale także integracji mieszkańców wokół wspólnego dziedzictwa. Wszystkie przekazane materiały będą odpowiednio zabezpieczone i zwrócone właścicielom, a każdy przepis zostanie opatrzony informacją o jego pochodzeniu.
Biblioteka zachęca mieszkańców do udziału w inicjatywie i wspólnego ocalenia dawnych smaków od zapomnienia.
