region
Coraz więcej polskich nowalijek na straganach w regionie. Ceny nieznacznie wyższe niż w sieciowych marketach. To nadal jednak dość duży wydatek. Jest na to jednak dobry sposób. Własna hodowla. Czy to na działce, czy nawet na balkonie – mówią zapytani przez naszego reportera mieszkańcy regionu. Samodzielna hodowla daje też gwarancję tego, że warzywa są świeże i pozbawione nadmiaru sztucznych nawozów. Hit maja, to oczywiście truskawki. Ich cena w regionie to 18-20 złotych za kilogram polskich.
Okazuje się, że coraz częściej stawiamy na produkty polskie. Dlaczego?
Zapytaliśmy też słuchaczy Radia 5 o porównanie cen i jakości młodych owoców, warzyw i ziół dostępnych w marketach i na osiedlowych straganach.
Najłatwiejsze nowalijki do domu?
Szczypiorek z cebuli: Wystarczy wsadzić cebulę do słoika z wodą lub do ziemi. Zielone pióra rosną już po kilku dniach.
Rzeżucha: Kiełkuje błyskawicznie na mokrej ligninie, watce lub gazie. Jest gotowa do ścięcia po około 5-7 dniach.
Natka pietruszki: Wsadź do doniczki zdrowy korzeń pietruszki (zostawiając czubek nad ziemią). Szybko wypuści świeże, zielone liście.
Kiełki: Uprawiane w słoiku lub kiełkownicy (np. rzodkiewka, brokuł, lucerna). To bomba witaminowa gotowa w niespełna tydzień.
Sałata rzymska i masłowa: Możesz wyhodować ją z odciętej końcówki (głąba) kupionej sałaty. Wsadzona do wody szybko wypuści nowe, młode listki.
Rzodkiewka: Wymaga głębszej skrzynki i bardzo słonecznego parapetu. Od wysiewu nasion do zbioru mija około 3-4 tygodni.
